Opinel Austernmesser

Das Öffnen von Austern erfordert Kraft und Geschick. Als ein guter Austernöffner hierbei erweist sich das speziell für diesen Zweck kreierte Austernmesser von Opinel.

Der Austernöffner von Opinel hat als Basis einen Holzgriff der Größe 9, in diesem Fall gefertigt aus lackiertem Padouk-Holz. Neben der ansprechenden Optik bietet dies gleichzeitig einen guten Schutz gegen das Eindringen von Feuchtigkeit.

Der eigentliche Clou ist jedoch die, speziell für das Öffnen von Austern produzierte, nur 6,5 cm lange aber 2,2 mm starke Klinge, gefertigt aus modifiziertem rostfreiem 12C27 Sandvik Edelstahl. Damit wird das Austernmesser zum echten Austernbrecher. Zu beachten hierbei ist, dass, zum Lösen des Schließmuskels der Auster, die Klinge lediglich an der Spitze rund 1,5 cm angeschliffen ist.

Die restliche Klinge des Austernbrecher ist stumpf und kann somit als Hebel zum Öffnen verwendet werden. Dies verhindert auch das unnötig Teile der Austernschale abbrechen und die Auster verunreinigen.

Als echtes Opinel verfügt auch der Austernöffner über die bekannte Virobloc-Sicherung, die das geöffnete Messer zuverlässig arretiert.

Unter blog.mein-taschenmesser haben wir eine Anleitung veröffenlicht, wie Sie eine Auster richtig öffnen.

Gravur auf dem Opinel Austernmesser:
Eine Gravur ist auf der Klinge möglich. Die Gravur auf der Klinge erfolgt per Lasergravur.

Passende Etuis:

• Opinel-Einsteck-Etui, Kunstleder, schwarz
• Opinel-Etui, Leder, schwarz
• Opinel-Etui, Kunstleder, Segeltuch, klein, braun
• Opinel-Etui, Kunstleder, braun